8(800) 511-07-36 пн.-пт. 9:00 - 18:00
Количество товаров: 0
Тепловое оборудование Тепловое оборудование
Тепловое оборудование Аппараты Sous Vide Аппараты Sous Vide (18) Блинницы Блинницы (20) Витрины тепловые Витрины тепловые (67) Грили для шаурмы Грили для шаурмы (27) Грили контактные Грили контактные (64) Дегидраторы Дегидраторы (28) Жарочные поверхности Жарочные поверхности (194) Кипятильники Кипятильники (127) Котлы варочные Котлы варочные (107) Макароноварки Макароноварки (49) Мармиты Мармиты (66) Пароконвектоматы Пароконвектоматы (529) Печи для пиццы Печи для пиццы (64) Печи конвейерные Печи конвейерные (23) Печи конвекционные Печи конвекционные (233) Плиты Плиты (252) Рисоварки Рисоварки (21) Сковороды опрокидывающиеся Сковороды опрокидывающиеся (39) Столы и шкафы тепловые Столы и шкафы тепловые (73) Термомиксеры Термомиксеры (2) Фритюрницы Фритюрницы (150) Шкафы жарочные, печи хлебопекарные Шкафы жарочные, печи хлебопекарные (25) Аппараты для донатсов Аппараты для донатсов (4) Аппараты для корн-догов Аппараты для корн-догов (6) Аппараты для попкорна Аппараты для попкорна (10) Аппараты для сахарной ваты Аппараты для сахарной ваты (6) Аппараты для хот-догов/гамбургеров Аппараты для хот-догов/гамбургеров (14) Аппараты пончиковые Аппараты пончиковые (6) Вафельницы Вафельницы (63) Грили Salamander Грили Salamander (21) Грили для кур Грили для кур (12) Грили роликовые Грили роликовые (17) Микроволновые печи Микроволновые печи (21) Пароварки Пароварки (3) Печи-коптильни Печи-коптильни (6) Подогреватели блюд и посуды Подогреватели блюд и посуды (23) Печи комбинированные Печи комбинированные (31) Станции для фасовки картофеля фри Станции для фасовки картофеля фри (3) Тостеры Тостеры (16) Печи на твердом топливе Печи на твердом топливе (13) Тепловые полки Тепловые полки (81)
Другое оборудование
Другое оборудование

Оборудование для паба

Пабы – это заведения с ярко выраженным мужским характером, в которых все вертится вокруг пива. Поэтому оснащение паба должно обеспечивать посетителей различными сортами хорошо охлажденного пива и закусок к нему. Мужчины обычно задерживаются в заведении надолго, поэтому необходимо иметь достаточно широкий ассортимент разнообразных закусок.

Основное оборудование каждого паба – это холодильная и морозильная техника, которая должна обеспечивать оптимальные условия для хранения запасов продукции и поддержание всего пивного ассортимента в охлажденном состоянии. Для этого потребуются:

  • шкафы холодильные, в том числе, кегераторы, предназначенные для разливного пива;
  • льдогенераторы;
  • морозильные камеры различного объема;
  • холодильные витрины

К этой же группе можно отнести диспенсеры для разливных напитков и сыпучих закусок.

Основным видом закуски в пабе служат всевозможные виды нарезки, поэтому необходимы многочисленные виды электромеханического оборудования:

  • терки для сыра;
  • слайсеры;
  • ломтерезки;
  • овощерезки.

Для изготовления горячих закусок и блюд можно выбрать следующее :

  • пароконвектоматы:
  • грили;
  • микроволновые печи;
  • мармиты;
  • плиты профессиональные
  • жарочные шкафы
  • оборудование для приготовления во фритюре

Еще одно важное оборудование, без которого работу паба организовать невозможно – это барные стойки или модули, за которыми обслуживающий персонал принимает и выполняет заказы.

Большинство пабов – это небольшие заведения, которые одновременно обслуживают не слишком большое количество посетителей. Исключение составляют спортивные пабы, способные вместить до сотни болельщиков. Поэтому все оборудование подбирается с учетом вместимости заведения. Основное внимание при выборе обращают не на мощность или объемы производства. Техника в пабе должна быть:

  • с автоматизированными программами работы, чтобы минимально требовать внимания персонала;
  • иметь быстрые режимы приготовления в течение нескольких минут;
  • надежной и многофункциональной, чтобы обеспечивать любые запросы.

В ассортименте нашего магазина представлен широкий выбор, содержащий десятки разновидностей оборудования и сотни наименований в каждой группе. Мы готовы удовлетворить требования различных потребителей от небольших пабов, до элитных заведений для искушенной публики.

У нас можно заказать различные виды оборудования, их доставку, установку и дальнейшее сервисное обслуживание.

Читать далее...
Скрыть
Главная Каталог Контакты