8(800) 511-07-36 пн.-пт. 9:00 - 18:00
Количество товаров: 0
Тепловое оборудование Тепловое оборудование
Тепловое оборудование Аппараты Sous Vide Аппараты Sous Vide (18) Блинницы Блинницы (20) Витрины тепловые Витрины тепловые (67) Грили для шаурмы Грили для шаурмы (27) Грили контактные Грили контактные (64) Дегидраторы Дегидраторы (28) Жарочные поверхности Жарочные поверхности (194) Кипятильники Кипятильники (127) Котлы варочные Котлы варочные (107) Макароноварки Макароноварки (49) Мармиты Мармиты (66) Пароконвектоматы Пароконвектоматы (529) Печи для пиццы Печи для пиццы (64) Печи конвейерные Печи конвейерные (23) Печи конвекционные Печи конвекционные (233) Плиты Плиты (252) Рисоварки Рисоварки (21) Сковороды опрокидывающиеся Сковороды опрокидывающиеся (39) Столы и шкафы тепловые Столы и шкафы тепловые (73) Термомиксеры Термомиксеры (2) Фритюрницы Фритюрницы (150) Шкафы жарочные, печи хлебопекарные Шкафы жарочные, печи хлебопекарные (25) Аппараты для донатсов Аппараты для донатсов (4) Аппараты для корн-догов Аппараты для корн-догов (6) Аппараты для попкорна Аппараты для попкорна (10) Аппараты для сахарной ваты Аппараты для сахарной ваты (6) Аппараты для хот-догов/гамбургеров Аппараты для хот-догов/гамбургеров (14) Аппараты пончиковые Аппараты пончиковые (6) Вафельницы Вафельницы (63) Грили Salamander Грили Salamander (21) Грили для кур Грили для кур (12) Грили роликовые Грили роликовые (17) Микроволновые печи Микроволновые печи (21) Пароварки Пароварки (3) Печи-коптильни Печи-коптильни (6) Подогреватели блюд и посуды Подогреватели блюд и посуды (23) Печи комбинированные Печи комбинированные (31) Станции для фасовки картофеля фри Станции для фасовки картофеля фри (3) Тостеры Тостеры (16) Печи на твердом топливе Печи на твердом топливе (13) Тепловые полки Тепловые полки (81)
Другое оборудование
Другое оборудование

Оборудование для магазина

Продуктовые магазины – это не просто торговые точки, в которых пересекаются продавец и покупатель. Одновременно в магазине обеспечивается широкий ряд функций:

  • хранение;
  • обеспечение сохранности и свежести продуктов в течение срока их потребления;
  • фасовка, маркировку;
  • развешивание;
  • упаковка;
  • демонстрация товара;
  • обслуживание посетителей;
  • контрольные функции.

Для выполнения каждого из направлений потребуется специализированная техника, которая будет соответствовать строгим условиям:

  • размеру помещения;
  • объемам реализации и хранения;
  • ассортименту товара.

Кроме того, оборудование должно быть экономичным при потреблении электроэнергии, надежным в эксплуатации, многофункциональным и настраиваемым в соответствии с условиями окружающей среды или изменением ассортимента.

Перечень оборудования для магазина делится на большие категории:

  • холодильная и морозильная техника для склада и торгового зала (камеры, шкафы, вертикальные и горизонтальные витрины, лари и так далее);
  • тепловое оборудование потребуется, если при магазине есть кондитерское производство, кулинария или специализированная точка для приготовления отдельных блюд, например, грили для кур);
  • оборудование для фасовки и упаковки продуктов. Для этого используется весы с различным уровнем автоматизации, вакуумные упаковщики и другие виды оборудования, в зависимости от специализации магазина;
  • торговое оборудование в зале – прилавки, стеллажи, кассы, витрины, дозаторы и так далее;
  • технологические приспособления, позволяющие делить продукты на отдельные порции или перерабатывать их, например, мясорубки для приготовления фарша, слайсеры, хлеборезки;
  • техника для удобства покупателей - тележки, корзины разного объема, столы для упаковки товара.

В настоящее время большинство магазинов предпочитает работать по принципу самообслуживания. Это сильно влияет на выбор техники. Увеличивается доля оборудования, для предварительной подготовки товара к продаже, т.е. его фасовки, взвешивания, маркировки. Аналогично увеличивается количество секций для хранения и демонстрации продукции в торговом зале.

Мы предлагаем разработать проект оборудования магазина с учетом его специализации. Заключаем договора на поставки комплектов техники и оснащения. Выполняем монтажные работы, подключаем и приводим оборудование в полную готовность к работе. На все монтажные и ремонтные услуги предоставляем гарантию.

Читать далее...
Скрыть
Главная Каталог Контакты